Многа савремена јела, посебно она из индустријске производње, садрже велике количине соли и засићених масти. Иако у умереним количинама нису штетне, прекомерна употреба ових састојака може оптеретити крвне судове и допринети нежељеним променама у организму.

Скривена со често се налази у храни као што су чипс, конзервисани производи, готови сосеви и пецива. Препоручује се читање декларација и бирање производа са ознаком „низак садржај соли“.

Уместо обичне соли, за побољшање укуса могу се користити зачини и биљке попут босиљка, мајчине душице, белог лука или лимуновог сока.

Засићене масти се најчешће налазе у црвеном месу, прженим јелима и брзој храни. Њих треба ограничити и заменити здравијим алтернативама, као што су маслиново уље, авокадо, или семенке.

Гриловање, кување на пари или печење у рерни добри су начини припреме оброка који не захтевају додатне масти.

Овакве мале, али конзистентне промене у исхрани могу значајно олакшати рад срца и крвних судова, без одрицања од укуса и задовољства у храни.